(资料图片)

做的醪糟不甜一般由两个原因造成:一是发酵不充分，补救措施是保温放置让它继续发酵，过几个小时以后会甜度增加。

二是酒曲太少了，补救措施是酒曲用35度左右温开水化开后加入，然后保温继续发酵24小时左右，就能吃到香香甜甜的甜酒了。