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主料：京葱、银耳、黑木耳

做法：1.银耳、黑木耳用温水泡发洗净；2.京葱去根，摘除青叶，切成5厘米左右长；3.起油锅，入葱段，煎成焦黄色，入银耳、黑木耳，一起翻炒，加生抽、老抽、蚝油、糖及水煮开，再中小火煮5分钟左右，即可出锅装盘。吴为学